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サイト更新日 2017-03-22

グラン・カヴァ ブリュット(スペイン)
GRAN LIVENZA CAVA BRUT
¥3,300
グラン・リベンザはシャンパン同様、瓶内二次発酵により生成される本格派スパークリングワインです。キメ細やかな泡に加え、絶妙な果実と酸味のバランスが特徴です。


ポメリー ブリュット・ロワイヤル(フランス シャンパーニュ地方)
POMMERY Brut Royal
¥8,300
ブリュット(辛口)・シャンパンのオリジナル。きめ細やかな泡立ち。上品で心地よい香り。
フレッシュで芳醇な果実味、繊細で魅力的な味わいです。余韻も長く続きます。
辛口。

レッドウッド クリーク シャルドネ’11(アメリカ カリフォルニア)
REDWOOD CREEK Chardonnay ’11
¥3,200
カリフォルニアワインらしい、ぶどう本来の特徴を大事に、丁寧につくった果実感あふれる味わい。
熟した梨と桃の味わいが柔らかく、スムースなフィニッシュを迎えます。


クマ オーガニック トロンテス’13(アルゼンチン)
KUMA TORRONTES’13
¥4,150
100%オーガニック葡萄で造られたワイン。
ジャスミンとピーチのニュアンスが特徴です。
中辛口。


シェロー カレ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー’11(フランス ロワール地方)
CHEREAU CARRE Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie ’11
¥4,230
シュール・リーという旨みを出すための独特の醸造方法。
優しくきれいに澄んだ果実味と、きれの良い酸味。引き締まって、さっぱりとした味わい。
辛口。


ドゥルト・フレール ボルドー・ブラン・ヌメロ・アン’12 (フランス ボルドー地方)
DOURTHE FRERES Bordeaux Blanc Numero 1 ’12
¥4,620
ボルドーの名門ワイナリー。
様々な種類の果実の広がりがある優しい香り。
豊かな果実味、控えめな酸味、フルーティで飲みやすい味わいです。
中辛口。


マルク・クライデンヴァイス クリット・ピノ・ブラン’09(フランス ブルゴーニュ地方)
MARC KREYDENWEISS Kritt Pinot Blanc ’09
¥5,480
80年代より有機栽培(Biodynamic)を実践。
上品で心惹かれる魅力的な香り、マイルドで卓越したバランスの味わい。
香り、味ともにナチュラルで、余韻も長く続きます。中辛口。


フルニエ サンセール・ブラン’09(フランス ロワール地方)
FOURNIER Sancerre Blanc ’09
¥6,460
白ワインの名醸地、サンセールの小規模・手造りワイナリー。
フレッシュで心引かれる魅力的な香り。
豊かで上品な果実と酸味のバランスが卓越した味わいが特徴です。
辛口。


ウィリアム フェーブル シャブリ'12(フランス ブルゴーニュ)
WILLIAM FERVRE Chablis '12
¥6,460
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
スタンダードなシャブリでありながら、ミネラル感やしっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力を楽しめます。


ミッシェル クトー ピュリニー モンラッシェ’04(フランス ブルゴーニュ地方)
MICHEL COUTOUX Puligny Montrachet ’04
¥10,000
世界最高峰のワイン産地、白ワイン造りのスペシャリスト。
深みがあり複雑、芳醇でボリュームのある香り。
厚みある凝縮された果実の味わいです。
中辛口。

レッドウッド クリーク ピノ・ノワール’11(アメリカ カリフォルニア州)
REDWOOD CREEK Pinot Noir ’11
¥3,200
ブラックベリーや、ブラックチェリーのような風味を持ち、ピノ・ノワール種ならではのベルベットのようになめらかな口当たりが、スムーズな酸味によって一層引き立てられたミディアムボディのワインです。


テラーレ ネロ・ダヴォラ&カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック’12(イタリア シチリア地方) 
TERRALE Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon Sicilia I.G.T. ’12     
¥4,150
シチリアの高地で、有機栽培された在来ぶどう品種とフランスの人気ぶどう品種のブレンド。
ふくよかさとこくがありながら、とてもマイルドで滑らか、かつナチュラルな味わいです。
ミディアム・ボディ。


マルク・クライデンヴァイス コスティエール・ド・ニーム・デ・ペリエール’08(フランス ラングドック地方)
DOMAINE MARC KREYDENWEISS Costieres de Nimes Des Perrieres ’08 
¥4,620
アルザスの名手が南フランスにて、有機農法(Biodynami)でぶどうを栽培。
豊かな果実味、大地を感じる土っぽく、南仏の地方色感じさせるナチュラルな味わいです。
ミディアム・ボディ。


ピーレ・エ・ラーモレ キャンティ・サンタルチア’11(イタリア トスカーナ地方)
PILE E LAMOLE Chianti ’11
¥5,130
イタリアの代表的ぶどう品種、サンジョベーゼ100%。
滑らかでソフトな完熟果実、きめが細かく、優しいタンニンとピュアな酸味。
まとまりのあるしなやか味わいが特徴です。
ミディアム・ボディ。


シャトー・テシエ モンタニュー・サンテミリオン’07(フランス ボルドー地方)
CHATEAU TEYSSIER Montane-Saint Emilion ’07
¥5,420
メルロ種の栽培に最適の土壌。有名醸造家(M.ローラン氏)が醸造顧問。
こくがあり、深みがある味わいであると同時に、滑らかで上品な味わいです。
ミディアム・ボディ。 


ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ボルドー・レゼルブ・スペシアル'11
(フランス ボルドー地方)
DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Bordeaux Reserve Specials
¥6,460
《シャトー・ラフェット》を有するロスチャイルド家が醸した、ファン待望のボルドーACワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種ならではの気品あふれる香りが漂い、ブラックチェリーを思わせるような色濃い果実味が口中に広がります。


レ ヴァン ド ヴィエンヌ クローズ・エルミタージュ・ルージュ’08(フランス ローヌ地方)
LES VINS DE VIENNE Crozes Hermitage Rouge ’08
¥6,760
有能な3人の醸造家が共同で設立した注目のワイナリー。
豊かな凝縮した果実と黒胡椒のようなスパイーシーな香り、完熟果実と心地よいタンニンの渋みのバランスが素晴らしい味わいです。
フル・ボディ。


シャトー・ラ・ガルド ペサック・レオニャン’07(フランス ボルドー地方)
CHATEAU LA GARDE Pessac-Leognan ’07
¥7,960
特級畑に隣接した品質の高い畑。
深みがある色合い、長期熟成が可能な凝縮された力強さと、丸みを帯びた滑らかで優美、この地区の特徴的な味わいです。
フル・ボディ。


ダヴィド・デュバン ジュヴレイ・シャンベルタン・エヴォセル’06 (フランス ブルゴーニュ地方)
DOMAINE DAVID DUBAND Gevrey Chambertin Evocelles ’06
¥10,000
ブルゴーニュ若手醸造家No.1。
ピノワール種らしいしなやかで滑らかな果実・渋み・酸味の上品で卓越したバランス。
ナチュラルでうまみのある味わいで、美しく、長い余韻です。
フル・ボデイ。

スパークリング
グラン カヴァ ブリュット(スペイン)
GRAN・LIVENZA CAVA BRUT
¥640/ボトル¥3300
グランはシャンパン同様、瓶内二次発酵により生成される本格派スパークリングワインです。キメ細やかな泡に加え、絶妙な果実と酸味のバランスが特徴です。
辛口。


白ワイン
レッドウッド クリーク シャルドネ(アメリカ カリフォルニア)
REDWOOD CREEK Chardonnay ’
¥600/ボトル¥3,200
カリフォルニアワインらしい、ぶどう本来の特徴を大事に、丁寧につくった果実感あふれる味わい。
熟した梨と桃の味わいが柔らかく、スムースなフィニッシュを迎えます。


クマ オーガニック トロンテス’(アルゼンチン)                  
KUMA TORRONTES 
¥740/¥4,150
100%オーガニック葡萄で造られたワイン。ジャスミンとピーチのニュアンスが特徴です。
中辛口。


ウィリアム フェーブル シャブリ'(フランス ブルゴーニュ)
WILLIAM FERVRE Chablis '
¥1000/¥6,460
フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立った、軽快で心地よい辛口の白ワイン。
スタンダードなシャブリでありながら、ミネラル感やしっかりとしたボディを備えており、シャブリ本来の魅力を楽しめます。
辛口。


赤ワイン
レッドウッド クリーク ピノ・ノワール(アメリカ カリフォルニア州)
REDWOOD CREEK Pinot Noir
¥600/¥3,200
ブラックベリーや、ブラックチェリーのような風味を持ち、ピノ・ノワール種ならではのベルベットのようになめらかな口当たりが、スムーズな酸味によって一層引き立てられたミディアムボディのワインです。


テラーレ ネロ・ダヴォラ&カベルネ・ソーヴィニヨン・オーガニック 
(イタリア シチリア地方)
TERRALE Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon Sicilia I.G.T.            
グラス 740円/ボトル 4,150円
シチリアの高地で、有機栽培された在来ぶどう品種とフランスの人気ぶどう品種のブレンド。
ふくよかさとこくがありながら、とてもマイルドで滑らか、かつナチュラルな味わいです。
ミディアム・ボディ。


ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト ボルドー・レゼルブ・スペシアル 
(フランス ボルドー地方)
DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD Bordeaux Reserve Specials
¥1000/¥6,460
《シャトー・ラフェット》を有するロスチャイルド家が醸した、ファン待望のボルドーACワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種ならではの気品あふれる香りが漂い、ブラックチェリーを思わせるような色濃い果実味が口中に広がります。

カクテル・ビール
季節のオリジナル・フルーツ・スパークリング ¥800
自家製果実酒 ¥700
(キウイフルーツとレモンとラベンダー)
(洋梨とザクロとハイビスカス)
(マンゴーとオレンジとミント)


カンパリ・オレンジ \900
ジン・トニック ¥900
キール ¥900
ヒューガルデン・ホワイト(ベルギー・ビール) ¥900
プレミアムモルツ(小瓶) ¥600
ノン・アルコール・ビール ¥500


食後酒(コニャック・シェリー等) ¥1,000~


ソフト・ドリンク
季節のオリジナル・フルーツ・ドリンク  トニックまたはソーダ ¥800 
フルーツ玄麦黒酢  トニックまたはソーダ ¥800
マンゴジュース ¥600
アイスハーブティー ¥500
ジンジャー・エール ¥500
オレンジジュース ¥500
パイナップルジュース ¥500
アップルジュース ¥500
ジャワ・ティー ¥500
ウーロン茶 ¥500
ミネラル・ウォーター
ペリエ 200m ¥500
スルージーヴァ 500m¥600
(価格は税抜き価格です)

(+税)